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Nouveau partenariat : Soléou

11.5.2016

Il y a quelques temps j'ai reçu un joli colis de mon nouveau partenaire Soléou. Ça tombe bien, l'été approche avec son lot de salades colorées et de barbecues !! 

 

Soléou c'est quoi ?

 

Basés à Salernes, Soléou est une entreprise qui à acquis depuis 1965 un vrai savoir-faire dans la sélection et l'assemblage d'huiles d'olive biologiques ainsi  que dans l'aromatisation (sel, moutarde, vinaigre, vinaigrette...).  


Leurs produits méditerranéens sont fidèles à la tradition, avec une pointe de modernité : des produits authentiques et de qualité. De plus, ils ont à cœur de promouvoir des produits biologiques depuis près de 30 ans.

 

J'ai eu la chance de recevoir :

 

Une huile d'olive vierge extra BIO "caractère"

- une huile spéciale wok, pour la cuisson 

une huile infusée au curry pour les sauces et marinades 

 

Mon avis :

 

J'ai parfois du mal avec certaines huiles d'olive mais je dois avouer que celle la est délicieuses. Je l'ai testé avec une salade de tomate, un peu de vinaigre balsamique & du basilic : Un bonheur ! 

 

Pour l'huile spéciale wok je l'ai testé avec des nouilles sautées au légumes, j'ai beaucoup aimé le petit goût que ça apporte avec l'ail et le gingembre, et cette huile supporte bien la haute température du wok. Vraiment très contente. 

 

Pour finir l'huile infusée au curry : En sachant que le curry est mon épice préférée je ne pouvais qu'aimer cette huile ! Elle à une odeur divine.

 

Seul bémol : je l'ai testé pour faire griller des pommes de terre et je trouve qu'elle n'est pas vraiment adapté à la cuisson, il y avait également un arrière goût qui me dérangeait, je ne sais pas si c'était mes pommes de terre ou cette huile mais dans tout les cas je la réserverais pour des marinades où elle sera surement excellente !! 

 

En résumé ce ce sont vraiment des huiles de très bonne qualité.

 

Je remercie vivement Soléou pour leur confiance ! 

 

Je vous invite à faire un tour sur leur site internet ou vous pouvez passer commande ICI et leur page Facebook LA

 

 

 

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Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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