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Nouveau partenariat : La crèmerie royale

28.4.2016

 

 

 

Il y a quelques temps j'ai été contacté par l'entreprise : La crèmerie royale pour tester leurs produits. Quelle joie ! Surtout pour la grande fanatique de fromages que je suis.

 

La crèmerie Royale c'est quoi ?

 

Une fromagerie en ligne, qui livre chez vous des fromages exceptionnels par leur goût et leur qualité d’affinage. 

 

Comme pour les vins, chaque région offre des variétés de fromage unique
au monde. Des joyaux sélectionnés pour leurs saveurs exceptionnelles, leur texture généreuse, leur parfums racés... avec, pour seule exigence, celle de l’excellence.

 

Vous retrouverez, dans leurs sélection de fromages, « La crème de la Crème » avec :

- Les plus réputés de nos fromages français, en prenant soin de leur
provenance et de leur qualité d’affinage ... tout simplement divins !

- Des variétés rares et confidentielles comme le Chèvre-Fleur. Spécifique
à la Provence, ce fromage au lait cru de chèvre est préparé de façon
traditionnelle dans un torchon qui donne une forme si particulière...

- Les spécialités à la TRUFFE, travaillées de façon artisanale par un
fromager affineur. Sélectionné avec soins, délicatement tranché,
le précieux tubercule libère ses parfums délicats au cœur de leurs
fromages d’exception. Du grand Art gastronomique pour faire
de chaque dégustation, un vrai moment de bonheur.

 

Les fromages sont disponibles à la carte, en plateaux ou en abonnement

  • Choisissez votre composition selon vos préférences avec les fromages :"A la carte".

  • Laissez-vous séduire par leurs sélections avec "les plateaux" aux thématiques gourmandes.

  • Les "box abonnement" de trois, six ou douze mois : un service de livraison mensuelle de 4 fromages de saison soit 800 g environ de fromage que vous recevrez chez vous entre le 10 et le 15 de chaque mois.

 

J'ai eu la chance de pouvoir tester : 

  • Les crottins de chavignol : J'en ai utiliser un avec une Foccacia : C'était juste excellent ! L'autre je l'ai mangé nature, j'adore le fromage de chèvre et ce fromage fût une magnifique découverte !!

 

  • Du banon feuille : Le seul que je n'ai pas encore goûté

  • Du brie à la truffe : Son goût est un peu particulier, on sent bien la truffe, soit on aime, soit on aime pas. Personnellement je l'ai adoré chauffé dans des Hamburgers maison, mais seul sur du pain je n'ai pas particulièrement apprécié. 

 

  • Du Chabichou AOC : Je l'ai mis sur une pizza blanche avec une pointe de miel : A tomber ! Je suis définitivement fan de fromage de chèvre, surtout d'une aussi grande qualité.

 

  •  Un petit reblochon : Utilisé pour faire la fameuse tartiflette. Juste parfait, riche en goût, bien coulant, un régal !

 

  • Du comté affiné 36 mois : Quel fromage d'exception ! Je ne suis pas une grande fan de comté, mais j'ai changé d'avis grâce à celui ci. Un goût que je n'avais jamais trouvé auparavant. Le soir même il n'y en avait plus !!

 

Mon avis :

 

Sincèrement c'est les meilleurs fromages que j'ai pu goûter jusqu'à présent ( avec ceux goûté en Italie durant mon récent voyage à Rome ).

Certes les prix peuvent paraître un peu élevé mais la qualité est largement au rendez-vous, et finalement ce n'est pas beaucoup plus cher que dans une fromagerie.

 

Si vous êtes amateur de fromage et que vous cherchez un fromage spécifique ( il y en a plus de 80 sortes !! ) ou tout simplement du fromage pour tous les jours, vous pouvez y aller les yeux fermés ! 

 

Je remercie La crèmerie Royale ( qui porte bien son nom ) de m'avoir fait confiance pour tester leurs produits !

 

 

 

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Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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