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Soirée de lancement "1 personnalité, 1 flammée" au Flamme&Co

11.3.2016

Mardi soir j'ai eu le plaisir d'être invité au restaurant Flamme&Co qui est tenu par le chef MOF Olivier Nasti, à l'occasion de la soirée de lancement de la nouvelle collection de tartes flambées gastronomiques intitulée " une personnalité, 1 flammée". 

 

 

Cette collection met à l'honneur Mr Cédric Moulot qui est à la tête de l'emblématique restaurant Au Crocodile. Pour l'occasion, ce dernier à choisi de mettre en lumière 4 recettes mythiques du Crocodile. Un mariage détonnant entre tradition et modernité à savourer du bout des doigts jusqu'à la fin du mois de mars !

 

 

 

Au menu : Une tarte flambée nature pour s'oubrir l'appétit, suivie d'une tarte flambée parsemée de foie gras de canard poêlé aux fruits du Berawecka et pomme Granny; une tarte flambée aux cuisses de grenouille à la persillade ; une tarte flambée au pied de porc et truffe noire ; et pour terminer en beauté une tarte flambée facon forêt noire. Cuite dans un four à bois, elles s'inspirent des plats phares du Crocodile tout en rivalisant d'originalité, comme le veut le concept du Flamme & Co. Un réel défi !

 

 

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J'ai passé une excellente soirée en compagnie de mes amis blogueurs. J'ai vraiment eu un coup de coeur pour ce restaurant, service très sympathique, tartes flambées très bonnes et cadre vraiment magnifique. 

 

Je remercie vivement l'agence Comme LM pour son invitation.

 

 

 

Vous retrouverez ce menu tout au long du mois de Mars au prix de 27euros par personne ( les 5 tartes flambées ) et à l'adresse suivante : 53-55 Grand Rue, 67000 Strasbourg. 

 

N'hésitez pas à aller profiter de cette nouvelle collection très originale, ca vaux le détour ;)

 

 

 

 

 

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Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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