Cupcakes vanille / chocolat, cœur Kinder schoko-bons


Ca y est on est en décembre ! Même si je déteste l'hiver, j'aime particulièrement ce mois de fête. Et qui dit fête dit recette de circonstances n'est ce pas ?

Alors voici des cupcakes très simples à réaliser et vraiment délicieux.

Un muffin au chocolat, un topping léger à la vanille et la surprise à l'intérieur : Un coeur au Kinder schoko-bons !

Pour 6 Cupcakes

Difficulté : ★✩✩ Coût : ★★✩

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

Pour les muffins :

  • 140 g de farine

  • 1 oeuf

  • 60 g de beurre

  • 15 cl de lait

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 45 g de sucre

  • 20g de chocolat en poudre

  • 6 Kinder Schoko-bons

Pour le topping :

15cl de crème fraiche 30% M.G min.

1/2 sachet de chantifix

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Réalisation :

Préchauffez votre four à 180°C et préparer votre moule en y mettant vos caisettes.

Le secret des muffins, c’est de mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier, et tous les ingrédients liquides dans un autre, puis de les mélanger sans chercher à obtenir une pâte lisse.

Commencez par faire fondre le beurre avec le lait à feu doux ou au micro-ondes. Laissez un peu refroidir puis ajoutez l’œuf et remuez bien. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la poudre de cacao, la levure et le sucre. Remuez puis ajoutez la préparation liquide. Mélangez brièvement.

Remplissez vos moules de cette pâte jusqu’aux 2/3, placer un schoko-bons au centre et faites cuire environ 15 minutes en faisait attention à la cuisson.

Bien laisser refroidir.

Pour le topping :

Mélanger tous les ingrédients et monter en chantilly bien ferme.

Mettre la préparation dans un poche à douille munie de la douille de votre choix ( 1M de wilton pour moi ).

Garnir votre cupcakes et décorer avec des petits sujets en sucre. J'ai trouvé les miens ici.

Régalez vous :)

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Qui suis je ?

Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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© Sweet & Fairy 2015 par Alex & Max. Logo par : Alexandra

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