Test du Pfifferbriader

1.11.2015

 

Aujourd'hui je voulais vous parler d'un restaurant / winstub que j'ai testé avec ma copine Adeline du blog La cuisine d'Adeline.

C'est le Pfifferbriader.

 

Il s'agit d'une charmante Winstub situé près de la cathédrale de Strasbourg. Mais qu'est-ce qu'une Winstub ? C'est un restaurant qui propose de la cuisine typiquement alsacienne, comme la choucroute, le baeckeoffe, le pot au feu... Bon je m'arrete la, la liste est trop longue!  Mais au Pfifferbriader il y a également des plats végétariens. Bref, il y en a pour tous les gôut. Le choix est grand, on a du mal à choisir !

 

 

Le plus, c'est que la grande majoritée des plats arbore le label "Fait maison", un label qui nous garanti que les plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Autant vous dire qu'on s'est régalées !

 

La première chose que j'ai remarquée quand je suis rentrée c'est l'atmosphère ultra chaleureuse qui dégage de ce restaurant, avec le bois et la couleur rouge qui domine. 

 

 

90 couverts à l’intérieur (sur deux étages) et une belle terrasse de 95 places bien au calme sur sa place piétonne qui permet de jouir à la fois d'un bon repas et d'une vue imprenable sur la cathédrale. 

 

 

En dessert j'ai choisi mon dessert préféré à savoir le fondant au chocolat.

 

Et contrairement à beaucoup de restaurants qui propose tous le même fondant avec le même goût, celui-ci sort de l'ordinaire.

 

Un bon goût d'amande et de chocolat, avec en prime une très belle présentation... que du bonheur ! 

 

 

 

En conclusion: 

 

Très bon rapport qualité-prix pour ce restaurant bien situé, avec une cuisine régionale fait maison. L'ambiance y est des plus chaleureuse, on s'y sent vraiment bien. Rien à redire non plus sur le service...

 

Bref vous pouvez y aller sans hésitation ;) 

 

 

Restez connecté, un jeu-concours arrivera dans les prochains temps avec à la clé un dîner pour deux personnes au Pfifferbriader d’une valeur de 50€ !

 

 

 

 

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Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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