Comme un mouton


Pour environ 5 muffins

Difficulté : ★✩✩ Coût : ★✩✩

Une amie m'a demandé de lui faire des cupcakes sure le thème "personnages mignons". J'ai de suite pensé à ces petits moutons fait en chammalows :)

Je suis partie sur des muffins à la banane et aux pépites de chocolat. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le super site La cuisine de Bernard

Ingrédients :

  • 280g de farine

  • 50g de vergeoise blonde

  • 140g de sucre

  • 1 oeuf

  • 100g d'huile végétale neutre ( j'ai pris de l'huile de tournesol )

  • 160g de lait

  • 2 bananes

  • 2 cuillerées à café de vanille liquide

  • 100g de chocolat en morceaux ou pépites de chocolats

  • 1+1/2 de cuillerée à café de levure chimique

Réalisation :

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre la farine, les sucres, l'oeuf, l'huile, le lait et la vanille liquide dans un grand bol.

Mélanger vivement avec un fouet. Les grumeaux disparaissent très rapidement.

Ajouter la levure chimique et mélanger de nouveau rapidement pour parfaitement l'incorporer.

Couper les deux bananes en tranches et les ajouter à la pâte. Avec le fouet, les écraser partiellement en laissant de gros morceaux. Mélanger de nouveau.

Et enfin, ajouter le chocolat en morceaux.

Préparer les moules à muffins avec les petites caissettes prévues à cet effet...

Enfourner et laisser cuire 10-15 minutes en fonction de la puissance du four.

Si les muffins sont trop gonflés, n'hésitez pas à couper le chapeau afin d'avoir une base lisse pour y mettre vos chammalows !

Pour la tête des moutons j'ai découper des modèles trouvés sur internet, puis je les ai collé sur des cures dents et planté dans les muffins.

Effet garanti !

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Qui suis je ?

Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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© Sweet & Fairy 2015 par Alex & Max. Logo par : Alexandra

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