Sweet And Fairy

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Qui suis je ?

Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionnée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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Ciabatta maison

Hier soir j'ai testé pour la première fois du pain maison : Des ciabatta ! Un pain italien, bien moelleux avec une croûte bien croustillante, bref trop bon :) Ca faisait un moment que je voulais tester cette recette dans le but de faire des bruschetta, ces tartines italiennes elles aussi, qu'on agrémente de milles et une façon. Je suis donc partie à la recherche de la recette parfaite et je suis tombée sur ce site et sur la vidéo d'un chef MOF ( meilleur ouvrier de France ), Frédéric Lalos. Je vous conseil de regarder cette vidéo avant de vous lancer, elle est très bien faite et explique très bien le déroulé de la recette. Vous la trouverez ICI. La recette est assez longue, compter 3 bonnes

Pâtes sans gluten sauce aux tomates séchées, basilic & fêta

Aujourd'hui c'est un plat classique que je vous propose : des Pasta ! Mais pas n'importe lesquelles... Des sans gluten. J'ai été plus que ravie d'en recevoir dans ma Degustabox ce mois ci. Retrouvez le contenu de la box ICI. Ça faisait un moment que je voulais tester ces pâtes, car c'est vrai que je digère de plus en plus mal les pâtes classiques. Et bien j'ai vraiment été bluffée ! Mon copain n'a pratiquement pas vu la différence avec des pâtes classiques et moi non plus d'ailleurs. Je m'attendais à quelques chose de radicalement différent et j'ai été agréablement surprise ! Pour cette recette j'ai choisi une sauce aux tomates séchées, au basilic frais & à la fêta. J'ai également ajouter un

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© Sweet & Fairy 2015 par Alex & Max. Logo par : Alexandra

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