Sweet And Fairy

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Qui suis je ?

Bienvenue à tous sur mon Blog ! Je m'appelle Alexandra, j'ai 23 ans et je vis à Strasbourg, en Alsace.

Passionnée par la cuisine & la pâtisserie, je souhaite partager avec vous mes recettes & astuces. Bonne visite ! 

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Degustabox de mai 2016

Coucou les amis! Il y a quelques jours j'ai reçu la box du mois de Mai de mon partenaire Degustabox. Retrouver l'article complet présentant le concept ICI Ce mois ci j'ai reçu une box très variée avec la plupart des produits que je ne connaissais pas : tout ce que j'aime puisque j'adore découvrir de nouvelles choses :) Je vais donc vous présenter les produits de cette box ainsi que mon avis ( je compléterais au fur et à mesure des tests) Fruit de CÔTE D'OR : J'adore le chocolat, un peu moins le chocolat noir mais ici il est présent en fine couche et finalement on sent beaucoup plus l'orange. J'ai beaucoup aimé ce chocolat, mais pour les amateur de chocolat noir je pense qu'on ne le sent pas

Poivrons et tomates farcies au Quinoa & basilic

Coucou mes gourmands ! Aujourd'hui je voulais mettre à l'honneur un des produits reçu dans ma Degustabox du mois d'Avril ( Découvrez son contenu ICI ) Il s'agit du basilic à cuisiner Les mets de Provence, une marque que je ne connaissais pas du tout. Je suis une grande fan de basilic ( et de toutes les herbes aromatique d'ailleurs, pour moi c'est inconcevable de cuisiner sans !! ), et franchement j'ai adoré ce produit. Et puis surtout il est hyper pratique, une simple pression suffit pour parfumer tous vos plats ! Pour 4 personnes Difficulté : ★✩✩ Coût : ★✩✩ Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : 2 gros poivrons 3 tomates 1 oignon 200g de quinoa 325g de bouillo

Salade de lentilles à la méditerranéenne

L'été approche et avec la chaleur j'adore manger des salades. Et à toutes les sauces svp ! J'essaye de faire de plus en plus attention à mon alimentation, parce qu'avec mon CAP pâtissier en cours, je mange beaucoup de cochonneries !! Et quoi de mieux que des lentilles pour apporter du fer, des fibres et autres vitamines ? Cette recette est très simple à réaliser, il faut juste prévoir un peu de temps pour la laisser refroidir au frigo. Pour 4 personnes Difficulté : ★✩✩ Coût : ★✩✩ Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : 300g de lentilles 1 poivron jaune 2 belles tomates 1 oignon rouge Du parmesan 1 bouquet garni huile d'olive Pour la vinaigrette : 5 cuillères à s

Nouveau partenariat : Soléou

Il y a quelques temps j'ai reçu un joli colis de mon nouveau partenaire Soléou. Ça tombe bien, l'été approche avec son lot de salades colorées et de barbecues !! Soléou c'est quoi ? Basés à Salernes, Soléou est une entreprise qui à acquis depuis 1965 un vrai savoir-faire dans la sélection et l'assemblage d'huiles d'olive biologiques ainsi que dans l'aromatisation (sel, moutarde, vinaigre, vinaigrette...). Leurs produits méditerranéens sont fidèles à la tradition, avec une pointe de modernité : des produits authentiques et de qualité. De plus, ils ont à cœur de promouvoir des produits biologiques depuis près de 30 ans. J'ai eu la chance de recevoir : - Une huile d'olive vierge extra BIO "car

Nouveau partenariat : Silikomart

Coucou mes gourmands ! Il y a quelques temps j'ai eu le plaisir de recevoir dans ma boite aux lettres un colis venu tout droit d'Italie de mon nouveau partenaire Silikomart. C'est une marque que je connais bien, notamment la gamme pour professionnel avec leurs moules du tonnerre comme le moule Eclipse que je me suis offert. Retrouvez une des recette réalisée avec ICI Silikomart propose une large gamme de produits originaux et innovants. Fonctionnels, pratiques et jolis, ils arrivent à satisfaire les exigences de tous ceux qui aiment cuisiner. Les produits Silikomart se caractérisent pour le design original et l’excellente qualité du silicone. La production est strictement MADE IN ITALY et el

L'intensément chocolat

Coucou mes gourmands ! Il y a 1 mois c'était l'anniversaire de mon chéri. Un quart de siècle, je me devais de marquer le coup ! Comme nous sommes tous les deux de grands fan de chocolat, je suis partie sur un dessert trèèèèèèès chocolaté. Il se compose d'un fond croustillant au praliné; d'un biscuit brownie; d'un insert crémeux chocolat/praliné, d'une mousse chocolat au lait, d'une chantilly mascarpone à la pistache & d'un glaçage miroir. J'ai enfin eu l'occasion de tester le moule Eclipse de Silikomart que je me suis offert à Noël. Je vous vois déjà prendre peur en voyant la quantité de choses à faire, pas de panique ! Vous pouvez vous y prendre plusieurs jours à l'avance. Exemple de plann

Nouveau partenariat : Toque de Chef

Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire : Toque de chef ! Toque de chef c'est quoi ? Il s'agit d'une boutique en ligne qui propose de nombreux articles de cuisine et de pâtisserie. Vous y trouverez également toutes sorte d'ingrédients d'épices, d'arômes, de colorants etc... Autant dire que c'est un paradis pour moi et que les risques pour la carte bleu sont grand ! Je suis donc très honorée de faire partie de leur partenaires. J'ai eu la chance de recevoir : Un rouleau pique vite : Parfait pour piquer rapidement les fonds de tartes, et je vais pouvoir l'utiliser pour mon CAP pâtissier qui arrive bientôt !! Une boite pâtissière blanche avec son rond or 22 cm : Toujours utile pour

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