j'ai choisi de réaliser des macarons à la noix de coco & à la fève tonka.

Comme vous le savez surement, les macarons et moi c'est une grande histoire d'amour, et c'est un petit biscuit que je fais un grand nombre pour Noël, cette année j'en ai fait près de 500 ! C'est donc tout naturellement que je l'ai ai choisi pour ce thème.

On me demande souvent comment réussir ses macarons. Eh oui, c'est un petit biscuit très capricieux !
Mais avec de la patience et un peu d'entrainement, ils se laissent dompter ;)